Салат «Томаты с брынзой и семечками подсолнечника»
300 г
несоленой брынзы; 5 не слишком спелых томатов; 1/2 стакана или немного больше
каленых семечек подсолнечника; 2 столовых ложки кунжутного масла; растительное
масло по вкусу; небольшой пучок свежей зелени. Брынзу нарезать кубиками со стороной в 1 сантиметр. Томаты
нарезать примерно такими же кубиками. Выложить в миску, добавить предварительно
прокаленные в духовке семена подсолнечника, кунжутное масло, растительное масло
(лучше всего кукурузное, но можно и подсолнечное) и мелко порезанную зелень:
ту, которую вы предпочитаете. Осторожно перемешать. Выложить в салатник, сверху
посыпать семечками.
